こんばんは、ハルです。
毎日暑い日が続いてますね。
そして、まだまだ色々な事に気をつけていかないといけない毎日を送ってる事と思います。
今年のＧＷも、お盆も、社長は実家が在る広島に帰れませんでした。
とっても残念だったのですが、広島にいる家族みんなが元気でいる姿を動画で送ってくれたんです。
離れていても、温かい想いは必ず届けられるということを、大事な家族から改めて気づかせてもらえた期間でした。
きっといろんな方法や手段を使って届けられる想いがあります。
「届けたい」
そう想う強い気持ちが在れば、必ず届けられます。
人は生きている中でいろんな方と出逢います。
お仕事でもプライベートでも、突然な出逢いも必然な出逢いも、顔が見えない出逢いも。。。
いろんな出逢いに恵まれて生きています。
出逢った人達に生かされて、生きています。
今までに出逢った人も、これから出逢っていく人にも、全ての人に感謝を伝えていける人でありたいですね。
そんな素敵な出逢いの中で、すごく行ってみたかったお店に繋がる出逢いもありましたので、ご紹介させて頂きます！
イタリアンのやまぐちさんです。
ＨＰがなく、完全紹介制のお店です。
全く紹介の伝手もなく、色々とチャレンジしていたのですが中々見つからずに断念していたところに紹介して頂ける方に出逢えたわけです。
本当にミラクルが起こった！という感じですね。
そんな「やまぐち」さんの豪華な食材を使ったコース料理をどーぞ！


いきなりからトリュフです！たっくさん入ったトリュフの中にはイチジクとコラボされてて組み合わせにビックリ！
こちらはマスカットとナスのコラボ！正に夏といったサッパリした食べやすい量にもなってました！
こちらは冬瓜と鯛を冬瓜ソースとキャビアで頂いた１品！キャビアの量にビックリ！
クレープ生地の中に鰻とフルーツとトリュフを入れて巻いて食べました！食べたことのない味に衝撃！
トマトとからすみの冷静パスタ！からすみは好きなだけかけ放題といった太っ腹具合はすごかったです！
アワビときのこのリゾット！大きなアワビが一人一つなんて贅沢過ぎて‥しっかり完食しました！リゾットが美味しかったぁ～
黒毛和牛のヒレ肉です！じっくり熟成されてたので、旨味がすごかったです！柔らかかったぁ～
まさかのデザート前の料理がハモとトリュフのパスタで〆！
食材が豪華過ぎて、出てくるたびに圧倒の一言です！
最後はもちろんデザートです！

まずは番茶を頂き。。。
メロンのかき氷をデザートに頂きました！
もちろん氷の中には果肉もしっかり入ってましたよ～
ハーブティを最後に頂いてコースは終了でした！
こんなにスゴイ高級食材を連続で食べた事がなかったので大大満足でした！

人と繋がるツールはたくさんあって、昔じゃ考えられないことも今現在で実現されています。
本当に時代は変化していて面白い！
自分の想う良いところを取り入れて、新しい時代にもより柔軟な心を持って、自由な発想で人生を楽しめたら良いですね。
スマイルハウスはこれからもたくさんの方と出逢えることを楽しみにしています。
皆さまのスマイルを見られますように、誠実な心を持って向き合っていき、温かいものをお届けできたらと思っています。
今、この時代を一緒に乗り越えていきましょう！
出逢える人達にいつも感謝いたします！